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料理人のつぶやき

nocciola9.exblog.jp
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2010年 07月 30日

地産地消

ここ数年で当たり前の様に言われている地産地消も、まだ僕が名古屋や東京で仕事をしている時には

まったくと言って良いほど聞き慣れない言葉で 〇〇産のお肉、〇〇産のお魚等と言っていた事を想いだしま



この辺りではずっとあたりまえの事だったのだろと思いますが



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by nocciola1974618 | 2010-07-30 23:53 | Stella


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